On parle très peu de cette industrie – 12/03/2026

35 000 salariés. Plus de 700 sites industriels.
Et pourtant… on parle très peu de cette industrie.


Dans les Hauts-de-France, l’agro-alimentaire est l’un des piliers économiques du territoire.

Une filière industrielle puissante, souvent discrète, mais absolument stratégique.

Quelques repères qui donnent la mesure :
✅ 3ᵉ région agro-alimentaire de France
✅ 1ʳᵉ région exportatrice de produits agro-alimentaires
✅ Un tissu composé majoritairement de PME (près de 65 % ont moins de 50 salariés)

Et bien sûr, des groupes emblématiques qui font rayonner la région : Bonduelle, Roquette, TEREOS, McCain Foods, Lesaffre, Ingredia…

Autour de ces acteurs gravite tout un écosystème d’innovation et de transformation avec des structures comme Euralimentaire, Clubster NSL ou Bioeconomy For Change.

Mais derrière ces chiffres encourageants, la filière fait face à des défis majeurs :
• la pression sur les coûts énergétiques et logistiques
• les transformations liées aux attentes alimentaires et environnementales
• une concurrence internationale toujours plus forte

Et surtout…
👉 une pénurie de talents industriels.

Responsables de production, ingénieurs process, responsables qualité, directeurs d’usine, experts R&D alimentaire…

Ces métiers sont aujourd’hui au cœur de la transformation du secteur.

En discutant avec des dirigeants de la filière, un constat revient souvent :

👉 Ce n’est pas le manque de projets qui freine l’agro-alimentaire.
C’est la difficulté à attirer et recruter les bonnes compétences.

Une chose est sûre :

Les Hauts-de-France restent l’un des grands moteurs industriels de l’agro-alimentaire en France.

Et ce secteur continuera de jouer un rôle clé dans les années à venir.